こんばんは！

昨年度のイベント食の振り返りです。

　

2026年3月31日は春の季節感を取り入れたお食事を提供いたしました☆彡

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＜お品書き＞

　　3/31（火）昼食「春の鶏照り焼き御膳」

　　御飯

　　照焼きチキン 桜タルタルソースがけ

　　付)キャベツ

　　ツナじゃが

　　フルーツ（バナナ）

　　つみれ汁

　　

　　

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↑こちらは米飯・常菜です。

　この時季（3月末）、春と言えば…桜！

　タルタルソースに「ゆかり」を混ぜて、桜の木をイメージ。

　優しいピンク色を出すという、斬新なアイデアが光る！✨

　とても綺麗で可愛らしく仕上がっており、食欲増進しますね♪

　

　

↑こちらは全粥・刻みです。

　

　

白金の森では、写真の米飯・常菜以外にも、

一口小やペースト食など、各入居者様の摂食嚥下機能に合わせた食事形態をご用意しています。

　

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次回もお楽しみに！

支援課　管理栄養士　I

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