2024.12.15
- 活動報告（IN）
手作りプリン♪
いただいた卵がたくさんあるので、今日のおやつは手作りプリンです♪
卵に、牛乳や砂糖を入れて混ぜていただき、
なめらかプリンを目指して茶こしでこします(^^)v
あとは蒸し器に入れて１５分！
その間にカラメルソースを作りましょう！
と、思ったのですが・・・
あれ？あれ？火にかけてもかけてもカラメルソースにはなりません(@_@。
からめるソースはあきらめ、生クリームとスプレーをトッピング(^^)v
ほんとになめらかプリンになりました(^O^)
ちなみにカラメルソースですが、加熱中に撹拌してしまうと再結晶化してしまい
カラメルソースにはならないのだとか・・・勉強になりました(@_@。(*^^*)
豊島南長崎看多機 高里
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