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お食事について

主食について

普通のご飯の他に、軟飯、全粥をご用意しております。
軟飯は、普通のご飯と全粥の中間の硬さです。ご希望があれば３分粥、５分粥、７分粥もご用意できます。
また、朝食にパン食をご希望の方には食パン（８枚切り）を提供させていただきます。その際、和食メニューは洋食メニューに替わります。
毎朝ご飯食をご希望の方には、ご飯を提供させていただきます。

おかずについて

• 常食：一般の高齢者向けに軟らかく、食べやすい大きさにしてあります。
• 魚ほぐし：お魚を食べやすいように小骨と皮をはずし、ほぐしてあります。
• 一口大：２～３cm程度にカットしてあります。
• 刻み：お魚を食べやすいように小骨と皮をはずし、ほぐしてあります。
• 極刻み：３～５mm程度に刻んであります。

職員体制