2024.03.25
- 活動報告
りんごパイ①♬
今日は、皆様でりんごパイを作ってみました。職員がこれからりんごパイを作りたいので、一緒に作って頂けませんかと言うと「え？りんごパイを作りたいの？楽しみに～」「あらま、美味しそうだね」と嬉しそうに仰ってました。
「リンゴのかわをぬくの？」「これぐらいで切っていいかな？」と真剣に切ってくれました。(^^♪
リンゴを切って、フライパンでバター・シナモン・砂糖・少し塩を混ぜながら熱しました。冷やしてからパイのシート上にのせてます。それで、パイシート（またはパイローラー）を包丁で切り、成形します。仕上げに卵液をハケでパイの表面にぬると、つや良く焼き上がります。
皆様のおかけ様ですぐに出来上がりになりました。お手伝いをしてくれてありがとうございました。
これから焼いてますので、楽しみに～
レスティカ
