2026.09.17
- 活動報告
【淡路デイ】本日のライブキッチン（9/17（木）編）！
皆様、こんにちは！フォーユーデイサービス淡路です！！
いつもホームページをご覧いただきありがとうございます。
本日(9/17)ライブキッチンの模様をご覧いただきます。
本日はI様、M様のお二人にお味噌汁作りをお願いいたしました♪
具材は「ワカメ」になります！
まずはI様による出汁の計量です♪
スムーズにぴったりと計量されておりました。
次にM様によるお味噌の計量です♪
M様もスムーズにきれいに作業されておりました。
出汁を沸騰したお湯に入れていきます♪
本日の具材のワカメは計量せず、三つまみ入れて、適量か様子を見ました！
お味噌を溶かれるM様。
こちらはお味噌を溶かれるM様です♪
お椀に出来上がったお味噌汁をよそい、蓋をしていく完成の作業です♪♪
完成後はI様、M様のお二人で記念撮影♪♪
本日も「お味噌汁作り、楽しかった方？」と問うと笑みを浮かべて「はーい！」と返事をしていただき、
「次回また参加していただきますか？」の問いにも
笑みをもってお返事いただきました！
本日も美味しいお味噌汁を作っていただき、有難うございました。
ライブキッチンを行う事により手先等の身体機能向上、集中力養成、
手順を覚える、過去の記憶を思い出すことにより認知症予防を図っております。
日ごとにメンバーを変え、出来るだけ多くのご利用者様に取り組んでいただける様、考えております。
日々変化があると思いますので、随時、こちらのブログでご紹介していきます。
本日も最後までご覧いただき有り難うございます。
淡路デイ 守屋
