特別養護老人ホーム弦巻の家

2025.10.13

  • お食事

今日のつるまきごはん★健幸御膳~血液サラサラメニュー

🍽️10月 健幸御膳 ~血液サラサラメニュー~

今月の健幸御膳は、テーマを「血液サラサラ」とし、
体の中から健康を整えるメニューをお届けしました。

旬の食材や栄養バランスにこだわり、
美味しく健康を意識できる献立です。

🍱 本日の献立

  • 梅入りもち麦ごはんの焼きさば丼

  • キャベツと生揚げの炒め物

  • 蒸し鶏ときのこのサラダ

  • ごま味噌汁

  • ビーンズ入りフルーツマリネ

脂ののった焼きさばを、梅の酸味ともち麦ごはんでさっぱりと仕上げました。
キャベツや豆類、きのこ類など、食物繊維とビタミンが豊富な食材をたっぷり使用。
血液をサラサラに保ち、生活習慣病の予防にも効果が期待できます✨

食後のフルーツマリネには、色とりどりの豆をプラスして栄養満点!
見た目にも鮮やかで、皆さまに大変ご好評でした😊

これからも「美味しく・楽しく・健やかに」をテーマに、
毎月の健幸御膳をお届けしてまいります🍀

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