本日の和菓子クラブは水まんじゅうを作りました〜！！！

水まんじゅうの中身はさつまいもと栗のあん、

そして仕上げにお抹茶をふりかければ色合いは和風クリスマス☆

まずは寒天と葛をまぜまぜ・・・・

お鍋の温度を上げていくと・・・

突然とろみが！！！まるで理科の実験のようでした！！

その後はカップにさつまいもと栗のあんを詰めて・・・

氷水で冷やして固まるまでしばし待機。

お抹茶を上からふりかけたら完成！ぷるるるるるん。

葛は身体を温める作用があるので寒さが増したこの季節にはぴったりですね！

（私も帰りにスーパーで買って帰ろう！！！）

本日もみんなで美味しくいただきました♪

経営管理課　広報

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