特別養護老人ホーム目黒中央の家

meguro chuonoie

2024.03.31

  • お食事

*【イベント食】10/31 ハロウィン・盛り付けコンテスト その5 ~献立編~*

こんばんは!

昨年10月31日ハロウィンのイベント食のご様子です。

<献立>

ケチャップライス

ハンバーグデミグラスソース

きのこのソテー

お豆とツナのサラダ

南瓜ババロア

.

盛り付けコンテストということで、素晴らしい盛り付けを選ぶべく、投票を行いました。

最も高得点を獲得した盛り付け写真を3つご紹介いたします!

↑食べたくなる盛り付けを心掛けました!

↑飾り付けでハロウィン気分を楽しめるよう工夫しました。洋食のワンプレートをイメージし、白を基調とした食器を選びました。

↑ハンバーグがより目立つよう、デミグラスソースを目立つ位置にかけました。メニュー表の写真で「迷ったらとりあえずこれを頼めば間違いなし!」といつもオススメされている安心して注文できる洋風定食をイメージして盛り付けました。

.

次回もお楽しみに!

管理栄養士

一覧へ戻る

カテゴリ
年月で絞り込む
過去の活動報告
(アーカイブ)