荒川区立特別養護老人ホーム花の木ハイム荒川

2024.01.07

  • お食事

元旦におせちを提供しました

今年も元旦におせちをご提供させていただきました!

キラキラと豪華な料理が並んでいます。

~お品書き~

*赤飯
*有頭海老の旨煮
*合鴨スモーク
*ほたて煮
*数の子
*寿高野の煮物
*伊達巻き
*絵馬蒲鉾
*花三色
*カニカマ
*六角里芋煮
*昆布巻き
*黒豆煮
*若桃の甘露煮
*栗きんとん
*雑煮(餅麩、小松菜、人参、椎茸)白みそ仕立て

おせち料理は一つ一つ意味が込められており、とても縁起のよい料理です。

海老は長生きすることを願って、数の子は子孫繫栄などなど…

今年も一年、よろしくお願いいたします。

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管理栄養士

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