荒川区立特別養護老人ホーム花の木ハイム荒川

2023.12.22

  • お食事

お食事紹介~冬至~

本日は、1年で昼の時間が最も短くなる日『冬至』です。

冬至ということで、かぼちゃ料理をご提供いたました。

❃メニュー❃

・ご飯  ・鶏肉の塩麴蒸し  ・かぼちゃの含め煮  ・胡瓜の酢の物 ・味噌汁(麦みそ仕立て)

❃ ❃ ❃

冬至はかぼちゃを食べるのが有名ですが、その他にも人参やレンコンも食べる風習があるそうです。

冬至をお伝えすると「そうなのね~」と興味を持たれていました。

かぼちゃは一番初めに完食されている方が多かったです♪

冬至の食材を食べて1年間の無病息災を願いましょう。

❃  ❃  ❃ 

管理栄養士

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