こんにちは。
2月に入り寒い日が続いていますね。
今日は大雪になるそうです。
帰り道は十分に気を付けたいですね。

さて、当施設では毎月1日は赤飯の日とし赤飯の献立を提供しています。
日本には月の初めの日に神社に参拝する風習があります。無事に過ごせた一か月に感謝し、新しい月の無事を祈るものです。
そんな月はじめの1日、「おついたち」には、その月を縁起よくはじめ、幸福に、健康無事に、商売繁盛で過ごせるように願いを込めて
赤飯を食べる風習があるんです。

2月はこのような献立を提供しました。

■おしながき■
・赤飯
・みそ汁(茄子･油揚げ)
・白身魚の和風ムニエル
・さつま揚げの炒め煮
・水ようかん

管理栄養士

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