2024.01.02
- お食事
◆楽しい食事◆年越しそば
こんにちは。
そして、明けましておめでとうございます。
昨日は大きな地震がありましたね。当施設でも揺れを感じました。
被災された方々に心からお見舞い申し上げると同時に、被災地の方々の安全を心からお祈り申し上げます。
さて、当施設では12月31日の大晦日の昼食に年越しそばを提供しました。
◎おしながき◎
・年越しそば
・かき揚げ
・キャベツの塩昆布和え
・いちごゼリー
「大みそか」は一年間の最後の日です。
旧暦きゅうれきでは毎月の最後の日を「みそか」と呼び、一年の最後のみそかになる12月31日を「大みそか」と呼ぶようになったそうです。
大みそかの夜には、除夜の鐘かねを聞きながら年越としこしそばを食べる風習があります。
細くて長いそばの形から長く幸せに暮らせるようにとの願いが込こめられています。
参考：明治食育カレンダー
管理栄養士
