2024.04.19
- お食事
郷土料理✾宮崎県
皆様こんにちは！
奉優の家では、毎月19日は郷土料理の日として日本各地の様々な郷土料理を提供しています。
4/19は「宮崎県」の郷土料理を提供しました♪
❁おしながき❁
ご飯
冷や汁
チキン南蛮
菜豆腐風
これがし
「これがし」って方言かしら？とおっしゃったご利用者様と一緒に職員のスマートフォンで名前の由来をネットで検索したら、「これがし」は朝鮮半島から伝わったお菓子のようで、「こうらいがし」から呼び名が変わったらしい、ということがわかり、ネット検索って何でも知らないことがわかるのねぇ…！と感心されていらっしゃいました。
職員も由来までは知らなかったので、勉強になりました👀
これからも何かわからないことがあれば、職員と一緒に調べましょうね♪
来月の郷土料理もお楽しみに！
支援課 管理栄養士𓂃 𓈒𓏸𑁍
