2026.08.29
- 地域包括支援センター
【南中野】健幸プラザで活動する皆さん
先日のしんやまの家では健康測定会が開催されていました。
通りすがりで健幸プラザに立ち寄りました。
木曜はPM版のミニデイ開催ですが、PMはまずお昼ご飯を食べてから体操になっていますね
バランスのとれた、アイディアの昼食です。
メインディッシュは「はんぺん」を主体にしてこの中にチーズが入っていますよ。
こんがりと焼きあがっています。はんぺんタンパク質、そしてチーズもとてもカロリー面で大切です。
高齢期の食事の内容は、カロリーや栄養を「量」で摂りにくい為
少量でも栄養やカロリーがとれる工夫が大切と栄養士さんから学んでいます。
↑ 毎週、栄養や調理の内容を考えて作って下さっている方々です。（写真OK）
「色んな調理法や内容を皆で考えるのが楽しいんです」との事でした。
表情から伺えますね（笑顔）。もちろん厨房には他のスタッフの方もいらっしゃいます。
健幸プラザに参加されている皆さんはとても満足されております。
作る方皆さんのそんな気持ちが料理の中に沢山盛り込まれていると思いましたよ。
（正直・・・そのまま食べて事務所に戻りたかったです（笑））
皆さん、これからも色んなメニューを教えて下さい！
