横浜市霧が丘地域ケアプラザ居宅介護支援事業所

2023.11.07

  • 活動報告

【霧が丘居宅】炊き出し訓練の集合写真

10/28に行われた地域包括ケア事業本部の炊き出し訓練の際のお写真です。

・耐熱ビニールで作るご飯、カレー、焼きそば

作りを体験しました。

災害時には限られた資源(調理器具やお水も)での調理を考えなくてはいけません。

一度体験をしておくことで、「これは捨てずに使いまわす」「火が通りやすいように食材をカットする」

など注意点を把握する事ができ、貴重な体験となりました。

準備をしてくださった委員会の皆様、どうもありがとうございました。

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