久末居宅介護支援センター

2023.11.02

  • 活動報告

【久末居宅】防災訓練をしてきました~炊き出し編~

先日の防災訓練報告の続きです。

そなエリア東京から潮風公園へ移動し、炊き出し訓練を行いました。

今回は、耐熱性のあるポリ袋で焼きそばやカレーライスを調理するという方法を実践!

まずは、準備から!

食材や調味料等をポリ袋に入れ、ひとつにまとめまて口をしばります。

鍋にお湯を沸かし、鍋底にアルミホイルを敷いたら、そのまま投入し加熱。食材の状態を確認していきます。

完成品の焼きそばがこちら!食器も汚れないように袋のまま食べます(…なので見た目は二の次です)。

想像以上に美味しくできました。

災害時は心身ともに疲弊しているはず。そんな時に温かくて美味しい食事が摂れるだけでも、少しは気が安らぐだろな…。

そんなことを考えた炊き出し訓練でした。

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