2025.03.25
- 活動報告
【代沢包括】潮風公園で炊出し訓練を実施しました。
こんにちは！代沢あんしんすこやかセンターです！
先日、ブログで紹介した災害訓練（研修）後、災害時に役立つ「炊出し訓練」を中心に行いました。
炊出し訓練とは、災害時に避難所などで必要となる食事を作る訓練です。
特に、大規模な災害が発生した際には、食料の確保が重要な課題となります。そんな中、限られた食材と道具を使って、いかにして迅速かつ安全に食事を作るかを学ぶことが目的です。
今回は、参加者全員が協力して、簡単な炊き出しを行いました。メニューは「カレー」と「切り干し大根サラダ」と「ラーメン」と「コンソメスープ」です。
ビニールにそれぞれの食材を入れ、沸騰したお湯にビニールごと入れることで、限られた水で工夫して調理を行いました。
30名ほどの方が参加され、従業員のお子さんたちも参加されました！
この訓練を通じて、普段何気なく食べている食事が、災害時にはどれだけ貴重で重要なものかを実感したので、
日頃から食材の活用方法を考えて、工夫して調理を行えるようになっていきたいと思います。
代沢あんしんすこやかセンター（地域包括支援センター）
住所:世田谷区代沢5-1-15
TEL:03-5432-0533
FAX:03-5433-9684
開所時間：月曜～土曜
（午前8時30分～午後5時）
※日・祝・年末年始休み
