つばめの里のある日、入居者の皆さんと一緒に、手作りのブルーベリーワッフルを作ることになりました。キッチンにはわくわくした空気が広がり、「今日はどんな味になるかな？」と笑顔があふれます。
One day at Tsubame no Sato, the residents gathered to make homemade blueberry waffles from scratch. The kitchen filled with excitement as everyone smiled and wondered, “What will it taste like today?”

まずは新鮮なブルーベリーの準備からスタート。ひと粒ひと粒を丁寧に洗いながら、「昔はよく庭で果物を育てていたよ」といった思い出話が自然とこぼれます。そのブルーベリーを鍋でコトコト煮て、甘酸っぱい香りのコンポートに仕上げていきます。
They began by preparing fresh blueberries, carefully washing each one. As they worked, stories naturally surfaced—“I used to grow fruit in my garden.” The berries were then simmered  into a sweet and tangy compote, filling the room with a delightful aroma.

次にワッフル生地作り。小麦粉や卵、牛乳を混ぜながら、「昔お菓子作りをよくしたのよ」と手慣れた様子の方もいれば、「初めてだけど楽しいね」と新鮮な気持ちで取り組む方も。みんなで協力して、生地がなめらかに仕上がりました。
Next came the waffle batter. Mixing flour, eggs, and milk, some residents shared how they used to bake often, while others said, “This is my first time, but it’s fun!” Together, they worked until the batter was smooth and ready.

いよいよワッフルメーカーで焼き上げる時間。ジュウッという音とともに、香ばしい香りが広がります。焼きたてのワッフルに、手作りのブルーベリーコンポートをたっぷりのせて完成です。
Then it was time to cook the waffles. As they sizzled in the waffle iron, a warm, toasty aroma filled the air. Freshly made waffles were topped generously with the homemade blueberry compote.

「おいしいね！」「甘酸っぱくてちょうどいい！」と、皆さん大満足。ブルーベリーの甘さと酸味、そしてワッフルのふんわりした温かさが絶妙に合わさり、心までほっとする味わいでした。
“Delicious!” “Perfect balance of sweet and tangy!” everyone said with delight. The sweetness and slight tartness of the blueberries paired beautifully with the soft, warm waffles, creating a comforting treat.

食べながらも会話は尽きません。「昔、家族でこういうおやつを食べたね」「子どもが好きだったのよ」と、それぞれの思い出が交差し、笑い声が絶えない時間となりました。
Even while eating, the conversations continued. “We used to eat snacks like this as a family,” “My children loved this,” they shared, exchanging memories and laughter that filled the room.

このようなレクリエーションは、認知症ケアにおいても大切な役割を果たします。手を動かし、香りや味を感じ、会話を楽しむことで、五感が刺激され、記憶や感情の活性化につながります。何より、仲間と一緒に過ごす時間が安心感と喜びを生み出します。
Activities like this play an important role in dementia care. Using their hands, enjoying aromas and flavors, and engaging in conversation stimulate the senses and help activate memories and emotions. Most importantly, sharing these moments together fosters a sense of comfort and joy.

つばめの里では、これからもこうした温かくて楽しい時間を大切にしていきます。次はどんなおやつ作りになるのか、今から楽しみです。
At Tsubame no Sato, they will continue to cherish these warm and lively moments. Everyone is already looking forward to the next cooking activity.

つばめの里グループホーム-ビアンチ

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2026.04.17

活動報告

A Joyful Origami Time at Tsubame no Sato

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