今日もまた夕飯作りのお手伝いをしてくださいました

卵料理もあり、頑張ってくださいました＾＾

こちら一部の材料です

硬いレンコンをきってくださいました

次はにんじんです

お肉もあります＾＾

卵を沢山割ってくださいました

先に野菜をいため、フライパンに大量の卵を投入！

千草焼をつくっています

いい感じに固まってきました

細火で焦げない様に丁寧にやいていきます

これから炒めて豚肉とレンコンの炒め煮ができあがります

レタスのサラダも付きます＾＾

お味噌汁は

こちらにお味噌をいれて火を通せばできあがり

も

盛り付けも熱心に集中されています

皆で協力して作ったご飯はより一層美味しいかと思います

本日のメニュー

厚揚げと大根の葉のお味噌汁

千草焼き(卵、人参、エノキ茸、糸みつば、ほうれん草)

豚肉とレンコンのい炒め煮

レタスのサラダ

今日もお手伝いしてくださり、どうもありがとうございました

また機会を作り、皆様にお手伝いいただき、ご飯つくりをしていきたいと思います

優っくりグループホーム新宿西落合　職員　比留間

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