みんなで作るインドネシアの伝統的なお菓子「クエ・タラム」

こんにちは、

ゆっくりグループホーム町田森野２階です。

今日はグループホームの雰囲気がいつもとちょっと違います。みんなが集まって、特別なレクリエーションを楽しむ日。作るのはインドネシアの伝統的なお菓子「クエ・タラム」です。テーブルの上には材料がずらり—米粉、ココナッツミルク、砂糖、コーンスターチなど。

皆が手伝いながら、みんなで生地を混ぜたり、小さな型に流し込んだり。見ているだけの人もいれば、昔話をしながら手を動かす人も。笑い声があちこちから聞こえて、部屋の中はとても温かい雰囲気です。

蒸し終わると、クエ・タラムの甘くて香ばしい香りが部屋いっぱいに広がります。みんなでテーブルを囲んで、できたてを味見。「やっぱり美味しいね。みんなで作るともっと美味しく感じる」とFさん。Kさんも頷いて、「美味しそうですね」としみじみ。

最後に、みんなでクエ・タラムを持って記念写真を撮りました。今日の思い出は、掲示板に飾られる予定です。お菓子作りだけじゃなく、みんなで過ごした楽しい時間が心に残る一日になりました。

Hari ini suasana di group home terasa sedikit berbeda dari biasanya. Semua orang berkumpul untuk menikmati kegiatan rekreasi yang istimewa.

Kali ini, kami membuat kue tradisional Indonesia yang disebut Kue Talam.

Di atas meja, berbagai bahan sudah disiapkan—tepung beras, santan, gula, tepung maizena, dan lainnya. Semua ikut membantu: ada yang mengaduk adonan, ada yang menuangkannya ke dalam cetakan kecil.

Ada juga yang hanya melihat sambil bercerita tentang masa lalu, tangan tetap sibuk bekerja. Tawa terdengar dari berbagai sudut ruangan, menciptakan suasana yang hangat dan penuh kebersamaan.

Setelah selesai dikukus, aroma manis dan harum dari Kue Talam memenuhi seluruh ruangan.

Kami semua duduk mengelilingi meja untuk mencicipi kue yang baru saja dibuat. “Memang enak ya. Kalau dibuat bersama-sama rasanya jadi lebih nikmat,” kata Ibu F. ibu K pun mengangguk dan berkata pelan, “Kelihatannya enak sekali.”