こんにちは。小規模文京小日向です。

『美味しいカレーが食べたいね！』

ご利用者様のつぶやきをきっかけに

手作りカレーの企画が生れました(^^)

今回は海老・イカ・ホタテたっぷりのシーフードカレー

玉ねぎをこれでもか！ってくらい使用しました。

そして隠し味は禁じ手のニンニク！！　

こんがり炒めます！これがたまらないですね！！

なんとコールスローサラダも手作り

しっかりもんでもんでもんで

ドレッシングとしっかり混ぜ合わせます

隠し味の胡椒が効いてます！！

そしてカレーの良い匂いに利用者さまも鼻をヒクヒク

「期待しているよ！」と黄色い掛け声

ルウをトロトロ煮込んで、この瞬間がたまりませんね！

官能の匂いがフロア中に…この黄金色が食欲をそそります！

出来上がりを待つ間に「カレー〇×クイズ」

さて皆さま何問わかりましたか('ω')

カレーはみんな好きですね～　一生懸命思案(*^-^*)

皆さまもう頭の中はカレーのことで頭一杯(^^;

ハイ！完成しました！！さてお味は！！！

「少し辛いけど美味しい！」

「よく煮込んでるね！コクがある」

「付け合わせのコールスローも絶品！」

等々、皆さま美味しく召し上がっていただけたようです。

～ 大鍋の　カレー空っぽ　子供の日 ～

…なんて素敵な俳句もあるんですね。

後日談…当日も余ったカレーをいただきました。

とても美味しかったのですが

翌日、一晩おいたカレーが

これまた絶品で!(^^)!　不思議と

一晩おくとコクが出て味に深みがでますね!(^^)!

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優っくり小規模多機能介護文京小日向トウヤマ

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