和菓子教室3日目開催しました。

24日の和菓子教室はレンジで簡単！「道明寺」を作りました。

まずは材料を合わせて、レンジで加熱します。

その間に中に入れるあんこを丸めます。

レンジ加熱が終わると蒸らしてから混ぜます。

軽く混ざって色むらがなくなったら人数分に分けてあんこを包みます。

桜の葉で包んだら出来上がりです。

ほんのりピンク色の可愛い道明寺。皆さんで美味しく頂きました。

担当：藤野

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