ヘルシーライフ～実りの秋のかんたん料理～を開催しました

10月3日、4日に「ヘルシーライフの会」の方３名を講師にお迎えし、講座を開催いたしました。

まず、3日は秋山管理栄養士による栄養講座です。

今回は、職場体験に来ている豊玉中中学生5名も参加で、ご利用者様と一緒に講義を受けたり調理実習を行います。

フレイル予防と健康長寿を伸ばすための栄養講座が行われました。

その後、4班に分かれ、主食・主菜・副菜・味噌汁のメニューを各班で話し合いました。

皆様の自主性で、活発にお話し合いをされていました。

メニューが決まりました。

これを明日の調理実習で、作っていきます。話し合いの過程で、グループの結束も固まっていきました。

4日、いよいよ調理実習開始です。エプロン姿もりりしく、皆様意気込みが感じられました。

中学生も一緒に調理を行っています。

ご利用者様に教わりながら、取り組んでいました。ご利用者様と中学生の良き交流が図られています。

秋の味覚を使いながら、美味しく調理されています。

開始から1時間半後に、見事な食事が出来上がりました。

そして、皆様で一緒に食事を召し上がられました。

皆様、充実した笑顔で召し上がっていらっしゃいます。

食事の後は、協力しながら片づけをされておりました。

「楽しかった、また参加したい」という感想を多くいただきました。

次回は、1月30日、31日の予定です。

皆様の次回のご参加をお待ち沿ております。

担当：万城目

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