2024.06.24
- 活動報告
和菓子教室５回目開催しました。
和菓子教室５回目開催しました。
本日和菓子教室５回目開催しました。
今日は蒸し器を使って「水無月」を作りました。
まずは白玉粉など粉をそれぞれ混ぜ合わせます。全部混ぜ合わせたら漉しておきます。
出来た生地を型に入れて蒸します。一度取り出して軽く混ぜもう一度蒸します。
好い感じに蒸しあがると上に大納言を敷いてもう一度蒸します。
取り出して切り分けて出来上がりです。
甘さ控えめのお上品な「水無月」の出来上がりです。
担当：藤野
