練馬区立はつらつセンター豊玉

2024.05.13

  • 活動報告

和菓子教室2回目開催しました♪

和菓子教室第2回目開催しました。

本日和菓子教室の2回目を開催しました。
今日は「柏餅~ヨモギ~」を作りました。

まず材料を混ぜ合わせます。

よく混ぜたら蒸し器にちぎって並べ、強火で一気に蒸し上げます。

蒸しあがった生地を更によくこねます。

こねあがった生地を人数分に分けて成形していきます

 

柏の葉にくるんだらヨモギの美味しい柏餅の出来上がりです。

 

担当:藤野・李

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