2024.04.22
- 活動報告
和菓子教室開講しました。
和菓子教室開催しました。
本日4月～７月までの和菓子教室６回コースの初日でした。
今日は「桜まんじゅう」を作りました。
お饅頭の生地を作ります
まずは材料を混ぜ合わせて、紙の上で軽くこねて生地を作ります。
生地を成形します
できた生地を人数分に分けてあんこを包みお饅頭のかたちにして桜の花を上に置いて蒸し器に並べます。
蒸し器で蒸します
強火で一気に蒸し上げて、美味しい桜のお饅頭の出来上がりです。
次回は５月１３日（月）１０時～ 柏餅を作ります。
担当：藤野
