2024.01.16
- 活動報告
今月の郷土料理
今日のお昼は、石川県の郷土料理でした！
石川県といえば、年始の大震災ですね。今も、大雪の中で避難生活をされている方いらっしゃるとニュースで見ました。
震災に合われた方々のご冥福をお祈り申し上げます。
本日のお品書きはこちら。
調べてみると「治部煮」は合鴨肉を使うのが一般的だそうで
今回は鶏肉でしたが、鶏肉のダシととろみがナイスマッチでした！
「初めて食べるわ～」とT様も素敵な笑顔♪
本日の白金ランチでした＾＾
ACTIVITY
活動報告
港区立高齢者在宅サービスセンター 白金の森
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