旅するランチ、鎌倉の巻

今日の昼食は「旅するランチ、神奈川編」です。場所は鎌倉界隈。食材はズバリ、シラスです。本日のメニューは「シラス丼」

（腰越のシラス、有名ですね）「けんちん汁」（ご存じ、北鎌倉の古刹、建長寺が発祥）「てんぷら」（カボチャ、茄子など）そし

て６月らしく「紫陽花ゼリー」。見事に鎌倉の食材や料理がクローズアップされております。厨房の皆様、栄養士さん、ありがと