皆さま、衣笠丼というお料理はご存知でしょうか？

京都府の郷土料理で、油揚げとネギを卵でとじたシンプルな丼になります。

その名は金閣寺の近くにある衣笠山を由来としており、見た目が雪景色の衣笠山に似ていることから名付けられたそうです。

お口に合いましたでしょうか？！

（沓掛デイ・岩永）

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