2024.07.29
- 活動報告
「霧が丘デイサービス認知症対応型」おやつ作り～マンゴープリン～
本日も霧が丘デイサービスのブログをご覧いただきありがとうございます。
おやつ作りで「マンゴープリン」を作りました。
前回繊維が少し気になったので、濾して滑らかなマンゴープリンを目指してリベンジしました！！！
ミキサーに入れてスイッチオン！！
リベンジポイント！！濾します！
今回は牛乳ではなく濃厚なマンゴープリンにするために生クリームを入れました。マンゴーペーストと生クリームをよく混ぜて…。
ゼラチンを入れてよくよく混ぜます！いつも分量があっているか、固まるかドキドキします！
カップに人数分に分けて冷蔵庫で冷やします。固まれーと祈りを込めて冷蔵庫にin
残った生クリームもホイップしトッピングしました。久しぶりの出番！電動泡だて器！
固まったプリンの上に生クリームとマンゴーピューレをトッピングしました！色も鮮やかでおいしそうです♡
「こないだのも美味しかったけど今回のはもっと美味しいよ！」とお褒めのお言葉を頂きました♡リベンジ成功です♡
滑らかな濃厚マンゴープリンが出来ました！
霧が丘デイサービスN.M
