2024.07.18
- 活動報告
「霧が丘デイサービス認知症対応型」おやつ作り～マンゴープリン～初挑戦！！
本日も霧が丘デイサービスのブログをご覧いただきありがとうございます。
初挑戦！！おやつ作りで「マンゴープリン」を作りました🍮
T職員がマンゴー缶詰を買ってきてくれたので急遽作っていました♪
材料はマンゴー缶詰、牛乳、ゼラチンです。
まずはマンゴーをミキサーに入れペーストにします。
艶々マンゴーが美味しそうです♡ミキサーを使っておやつ作りはあまりしないので職員もドキドキでした♪
ペーストになったマンゴーに牛乳とゼラチンを入れよく混ぜます。
ヘラで丁寧に優しく、よーくよく混ぜてくれました。美味しくなる秘訣ですね♪
人数分に分けて冷蔵庫で冷やし固めます。
ゼラチンや寒天を使う時、本当に固まるのか毎回ドキドキします！
無事に固まり、ぷるぷるで美味しそうです♡
「たまごプリン？えーマンゴーなんて初めて食べる！！おいしいわね♪」と驚かれるK様。
「美味しい美味しい♡」とI様。大好評でした！！
甘さ控えめだったので次回はお砂糖を足すか、マンゴーピューレを上にかけてみようと思います！！
N.M
