10月11日（金）

ふじみ野市立介護予防センターでは、低栄養予防講話～健康情報〇・×～介護予防・疾患予防～の講義をしました(#^.^#)

健康情報ですが、その情報は「自分にとって」有用な情報なのか？または、有害な情報なのか？を取捨選択を手助けする講座でした。

今回は、私が骨粗しょう症予防でおすすめ食材の１つにしている「牛乳」を取り上げて、牛乳有害説、牛乳は必要、巷では「現代人はたんぱく質不足」を取り上げて、根拠、またはエビデンスベースで信用できるのか？などのお話をさせていただきました。

最後に健康食品について、特定保健用食品、機能性表示食品についても、、、いろいろあるけどなにが違うの？等、少し学術的な内容でしたが、和やかに講義をしました。

ふじみ野市立介護予防センター

C.T

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