【枝川デイ】いつもの献立にもう一品（江

こんにちは。枝川高齢者自宅サービスセンターです。新年最初のお昼ご飯はささやかではありますがいつもの献立に黒豆、伊達巻き、紅白かまぼこを追加させて頂きました。黒豆は「まめに暮らせるように」、伊達巻きは書物の様な巻物に形が似ている事から「知恵が増える」、紅白かまぼこは切り分けた半円が「日の出」を連想させる縁起物などの意味があるそうです。諸説ある所ですが意味を知って食べると少しだけ味も変わってくる…かもしれません。それでは今年もどうぞよろしくお願い致します。