皆様、こんにちわフォー・ユーデイサービス淡路です(^^♪

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます♪

本日行いました「ライブキッチン」の模様をご紹介いたします！

8月から本格的に指導する企画で、今週初めから模擬演習を行っております。

本日は2名の男性ご利用者様にお声がけをし、お味噌汁を作っていただきました！

お声がけ時は「俺、作ったことがないから出来ないよ」とご不安な様子でしたが、

終了時にはどの様に変わっていったでしょうか？

それではライブキッチンの開始です！

本日の具材はお豆腐です。

本日挑戦していただくのはI様、Ｆ様のお二人になります。

職員の方が計算したお味噌、出汁、具材の量をお二人に計っていただきました。

次にお出汁、具材を沸騰したお湯に入れていきます。

本日はお海苔も少々追加いたしました。

「美味しくなーれ、美味しくなーれ」と唱えながらゆっくりと混ぜていただきました。

次にお味噌です！

お味噌を丁寧に溶かしながら入れていただきました。

お二人とも真剣です！

出来上がったお味噌汁をお椀によそっていただきます。

職員がお豆腐の量などを説明して、お一人ずつよそっていただきました。

最後に蓋をのせて完成です！

I様、F様、お疲れ様でした！

最後に本日お味噌汁を作っていただきましたお二人様のツーショットです♪

最後はお二人ともピースをする余裕がございました。

お味噌汁を召し上がられたF様は「おいしい～ね！」と満面な笑みでした。

お二人様ともとても楽しいお時間だったようです。

お味噌汁をつくることにより、

・目と手の協調性　

・道具の操作性の向上　

・他者とのコミュニケーションの活性化　

・回想（認知症予防）等を目的としております。

8月から毎日実施していき、次第にお味噌汁と小鉢等も作っていただくよう計画をしております。

こちらのブログで随時ご紹介していきますのでどうぞお楽しみ下さい！

本日も最後までご覧いただき有り難うございます。

淡路デイ　守屋

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