皆様、こんにちは！フォーユーデイサービス淡路です！！

いつもホームページをご覧いただきありがとうございます♪

本日(8/24)ライブキッチンの模様をご覧いただきます。

本日はA様、M様、O様3名様にお味噌汁作りをお願いいたしました♪

味噌の計量です。

分量調度に計量するのは、微調整が必要であり、難しい作業になります。

お一人が計量し、お隣の方が微調整の助言をされる共同作業になりました！

笑顔ありの楽しい作業です♪

具材を入れていきます。本日はサツマイモのお味噌汁になります！

出汁、具材が入りましたら、皆様に丁寧にかき混ぜ、馴染ませていきました♪

この段階でいい匂いが漂います！

次に味噌を溶いていただきます♪

最後に出来上がったお味噌汁をお椀によそい、隣の方が蓋をする、共同作業になります♪

共同作業は、お互いが工夫しあい、毎回違う光景が見られます！

本日も皆様の連携作業が見事で、見ている方が楽しくなる光景でした！

A様、M様、O様、本日はありがとうございます！

ライブキッチンを行う事により手先の機能向上、集中力養成、認知症予防を図っております。

日ごとにメンバーを変え、出来るだけ多くのご利用者様に取り組んでいただける様、考えております。

日々変化があると思いますので、随時、こちらのブログでご紹介していきます。

本日も最後までご覧いただき有り難うございます。

淡路デイ　守屋

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