渋谷区つばめの里・本町東

2025.06.25

  • お食事

6月和菓子作り

こんにちは!つばめの里支援課です(^^♪

本日は、4CDユニットで和菓子作りを行いました。今回作ったのは、「蓬水ようかん」です。

準備ということで、皆さまには手袋をつけていただきます。

今回の材料の寒天、葛粉、よもぎ、砂糖です。これに、加えて白あんも使用しました。

鍋に材料を入れ、加熱をしながら混ぜていきます。

笑顔が素敵ですね~。

出来てきましたよ~。

型に流しこんでいきます~。バットに氷を入れて冷やしていきます。

完成しました~♪♪皆さま「美味しい!!」と召し上がっていましたよ。

施設のおやつでも、水ようかんは提供されますが、やはり自身で作ると格別ですよね。

また、次回のおやつ作りも楽しみにしていただけたらと思います。

支援課 近藤

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