2023.11.09
- お食事
11月の健幸御膳☆目を労わってビタミン御膳
みなさん、こんにちは。
月に１度の健康に特化した行事食『健幸御膳』を紹介します☆
今月は「疲れ目・かすれ目」に注目してビタミンAを強化したお食事になっています。
利用者様にも良いですが、パソコン作業を行っている職員も気になるお食事です！
≪おしながき≫
ごはん、コンソメスープ、たらのムニエル(キャロットソース)、ブロッコリーのチーズ焼き、秋野菜のマリネ、抹茶ババロア
ビタミンAを多く含む代表的な食材の人参をソースにした色鮮やかなお食事です。
人参が苦手な方も食べやすいため、おススメです☆またビタミンAは、油と一緒に摂取することで吸収率も上がります！
皆さんがお食事を食べて、健康で幸せになりますように～(^^♪
支援課
