2026.08.20
- お食事
目の前で職人技！そば打ち実演を行いました
先日、施設内で「そば打ち実演」を行いました。
粉をこね、丁寧に伸ばし、細く切っていく様子を、入居者の皆さまも興味津々で見学されていました。職人の鮮やかな手さばきに、「すごいね」「昔、家でも打ったよ」といった声も聞かれ、会場は笑顔に包まれました。
中には、「姉貴が埼玉に嫁に行くとき、蕎麦が打てないとだめだー！と向こうのうちからダメ出しされたんだ。」とお話をしてくださる方もいました。地域によっては蕎麦が打てることが嫁入りの必須事項だったのですね。
そばの香りや実演ならではの臨場感を楽しみながら、季節を感じるひとときとなりました。
これからも、入居者の皆さまに楽しんでいただける行事を企画してまいります。
支援課 近藤
