小正月行事食 ～お刺身を提供しました～

今日はごちそうだね」「お刺身は久しぶりで楽しみ」と、食堂では自然と会話が弾み、配膳前から皆さまワクワクしたご様子でした。

お膳が運ばれると、「きれいだね」「新鮮そう！」と笑顔が広がり、普段は食が進みにくい方も、箸を進めて召し上がっておられました。
「やっぱりお刺身はおいしいね」「お正月らしくていいね」といった声も聞かれ、職員も嬉しいひとときとなりました。

安全面に配慮し、刻み食やとろみ対応など、お一人おひとりの食形態に合わせた提供を行っています。

これからも季節や行事を大切にしながら、食事を楽しむ時間をお届けしてまいります。

支援課　管理栄養士　O

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