2025.04.08
- お食事
今日は何の日?
みなさん、こんにちは。
早速ですが、今日は何の日かご存じですか?
今日は『花まつり』です🌷
花まつりはお釈迦様の誕生を祝う仏教行事です。
甘茶を飲んだり、たけのこ、そら豆、うどなど旬の食材が食べられます( *´艸`)
せせらぎでも、花まつりにちなんだお食事をご用意しました🙌
【おしながき】
山菜おこわ、赤だし汁、ホキの照り焼き、ひじきの炒り煮、そら豆と新玉ねぎのお浸し
よもぎ饅頭
山菜おこわには、旬の山菜(こごみ、ワラビ等)、筍がふんだんに使われています。
またお浸しの新玉ねぎも辛みが少なく、とても食べやすく仕上がっています。
とっても美味しいお食事でした!
ごちそうさまでした☆
管理栄養士