本日の昼食をご紹介します。

おしながき

・ご飯

・清汁

・さばの味噌煮

・大豆五目煮

・ポテトサラダ

さばの味噌煮のさばには、しっかりと味噌が染みて、ふっくらと炊き上がっています。

煮汁がコッテリするまでの味噌は、塩分を考慮して控え目にしています。

オクラのとろみと、かまぼこの出汁がしっかり出た清汁も美味しかったです。

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