2023.12.12
- 活動報告
新しい厨房機器に交換しました！
新しい厨房機器（スチームコンベクションオーブン）の交換、搬入をしました。
雨天を心配しましたが、搬入時間には止んでくれました。
先に、古い厨房機器を外に出しました。
運び出し、運び入れを全て人力で！行いました。
作業台を移動し、作業スペースを作ります。
人力で荷台に乗せて運び出します。
次に、新しい厨房機器を搬入します。
少し厨房機器の高さが高くなった分、設置に苦労しました。
設置完了です！
日中の作業になったため、昼食、夕食をそれぞれ、提供時間、食器、献立から一部を変更しました。
今日までの決して短くない期間、古い厨房機器の不調に対応しながら、お食事の提供を続けて下さった
エームサービスの皆さまに心から感謝をお伝えします。
これからも一緒にご入居者様に安全で美味しいお食事を提供できるよう努めて参ります！
