当施設では、ご入居者様にお魚の「サワラ」をより美味しく召し上がって頂くため、

1年間違う「サワラ」メニューの提供を試みています。

先日は、「サワラの香味野菜ぽん酢ソース」を提供しました。

ミョウガなどの爽やかな風味が香るソースが良く効いて、身質にも合った味付けです。

ご入居者様にお歓び頂ける献立を増やしていきたいです。管理栄養士

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