先日の夕食をご紹介します！

おしながき

・雑穀米

・みそ汁

・鰆の甘酢あんかけ

・肉じゃが

・春菊と干しエビお浸し

・青りんごゼリー

鰆は特に、ご入居者様の中で嗜好の分かれる食材です。

その為、調理方法、味付けの工夫に取り組んでいます。

今回は、ご入居者様に人気の定番の献立から、甘酢あんかけを採用しました。

おいしく仕上がったと思いますが、受入れて頂けると嬉しいです。管理栄養士

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