総合ケアコミュニティ・せせらぎ ケアハウス

2024.04.28

  • お食事

初カツオ①

本日夕食に、「初カツオ」イベントとして、カツオのたたきを提供しました!

お食事アンケートでは、リクエストに多いのがお刺身です。

お刺身は、衛生面に注意し、提供できる季節が限られます。

おしながき

・ご飯

・みそ汁

・肉豆腐

・初カツオのたたき

・葉の花のごま和え

・黒糖葛餅

薬味は、大葉と茗荷がたっぷりお付けしています、生姜ではありません(笑)  管理栄養士

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