2024.04.25
- お食事
本日の昼食をご紹介します！
本日の昼食をご紹介します！
おしながき
・ご飯
・みそ汁
・エビフライ
・じゃが芋のそぼろ煮
・かぶとほたてのサラダ
エビフライにタルタルソースを添えて。間違いないですね！
それに旬のかぶとホタテのサラダは、さっぱりとして揚げ物とよく合います。
お食事後、4階ステーションにご入居者様が「とっても美味しかった。」と
わざわざ感想を伝えに来てくださりました。
私からも感想を寄せて頂いたお礼と、厨房スタッフに伝えたことをお伝えしたところ、
少し照れたご様子ながら、喜んでくださっているように感じました。
おそらく、体調に気遣っておられるため、味付に甘味が少なかったことでお食事に
安心感や満足感を感じられたのかと推測します。 管理栄養士
