2024.03.20
- お食事
春分の日
本日、春分の日の夕食に、「ぼたもち」を提供しました。
「ぼたもち」「おはぎ」という言葉がありますが、その季節に咲く花の名前に由来しています。
春、牡丹の季節に食べるものを「ぼたもち」、そして、秋に咲く萩の花になぞらえ「おはぎ」と言います。
小豆の赤い色は邪気を払い、感謝の意味も表すものとして、お彼岸に食べられてきました。
我が家では、白黒2色のごま、あんこの3種類を手作りしていました。
あんこも手作りでしたので、時には失敗して芯の残った小豆だったことも思い出です。
