2024.08.09
- 事務局
ストック作り。
こんにちは。
本日はお手伝いが大好きな利用者S様に味噌汁に使う野菜のストックの準備をお願いしました。
里芋は滑りやすいので、皮むきなどは職員で行い、里芋を洗う作業とラップにまとめる作業はＳ様に依頼。
「こういう事をするのは久しぶりな気がする！」と仰っておりましたが、職員が里芋を切る時は「滑りやすいから手を切らないようにね！フォークとかで里芋さして滑らないようにした？？！」とアドバイスを下さり、現役でキッチン立っているS様の姿が情景に浮かびました☆
Ｓ様が野菜のストックを手伝って下さったので、暫く味噌汁の具には困らなそうです(^^♪
今度は調理も一緒にしたいですね♪本日はお手伝いありがとうございました！
西落合ショートステイ：原
