食中毒の勉強会を行いました

本日は当施設の管理栄養士による食中毒の勉強会を開催しました！食中毒にはどんな種類があるか、どのようにしたら食中毒を防ぐことが出来るか、等の基礎知識から始まって食品を取り扱う時や保存する時など、実際の生活にも参考になる知識を皆さん興味深そうにメモを取りながら聞いていました。

今年初めて母国から気候や生活様式の異なる日本に来て夏を迎える職員もおり、この食中毒対策の勉強会で万全な態勢で蒸し暑いこの季節を乗り切って欲しいと思います。梅雨に入りなかなかお出かけ出来ませんがマイホームはるみではご利用者様、職員ともに元気に過ごしていきたいです☆

教育課　鈴木