2024.01.30

  • お食事

*【麺の日】1/30 白湯ラーメン~献立編~*

こんばんは!

1月30日は麺の日でした。

<献立>

白湯ラーメン
切昆布と大豆と油揚げの煮物
モヤシと錦糸卵のしそ風味和え
フルーツ・白桃缶

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↑こちらは常食です。

塩分控えめで薄味ながらも白湯スープのピリッとした風味が効いていてとても美味しかったです。さらりとした口当たりで食べやすく、スルスルと素早く召し上がっていたのが印象的でした。

↑こちらはあら刻みです。

※極刻みとペーストの写真を撮り逃しました。すみません。

極刻みの方は細かく刻んだ麺と具材を提供しています。

ペースト食の方には麺の代わりにペースト状の粥と主菜を提供しています。

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次回もお楽しみに♪

管理栄養士

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